Un lieu authentique pour le plus beau jour de votre vie
Au cœur de la campagne fribourgeoise, Le Gros Essert vous accueille dans un cadre naturel, entouré de verdure et offrant une vue imprenable sur le château de Rue et les Préalpes.
Chaque mariage est unique. Notre rôle est de vous accompagner pour créer une journée qui vous ressemble, dans une ambiance chaleureuse, simple et conviviale.
Parce que nous aimons les échanges humains, nous privilégions toujours un premier contact par téléphone. Quelques minutes de conversation permettent souvent de répondre à toutes vos questions, de mieux comprendre votre projet et d’imaginer ensemble votre mariage. Nous préférons une vraie discussion à une longue série d’e-mails : c’est plus simple, plus chaleureux… et tellement plus efficace.
Notre philosophie
Nous avons à cœur de travailler des produits régionaux, locaux, suisses, frais et autant que possible entièrement faits maison.
Chaque mariage étant différent, nous ne proposons pas de formule toute faite. Nous construisons votre repas selon vos envies, votre budget et la saison.
Lors de votre visite, nous prenons le temps de découvrir votre projet et d’établir gratuitement un premier devis estimatif. Vous pourrez également découvrir nos différentes propositions d’apéritifs, d’entrées, de plats et de desserts afin d’imaginer le repas qui vous correspond.
Les traiteurs externes ne sont pas autorisés.
En revanche, si vous souhaitez faire appel à votre boulanger ou pâtissier de confiance pour votre gâteau de mariage, c’est tout à fait possible. Une participation correspondant au service sera simplement appliquée.
Nos espaces
Le Gros Essert met plusieurs espaces à votre disposition afin que chacun trouve sa place durant cette journée.
La Grande Salle
Notre salle de banquet accueille votre repas dans une ambiance chaleureuse.
La Salle Fontaine
Elle devient le cœur de votre soirée et accueille la piste de danse.
Le Carnotzet
Un espace idéal pour aménager un coin enfants, un photobooth, des animations ou encore un espace de rangement pour votre décoration.
Les extérieurs offrent également de nombreux espaces pour l’apéritif, les photos ou simplement profiter du cadre.
Hébergement
Vos invités peuvent prolonger la fête sans reprendre la route.
Nous disposons de 4 chambres, représentant une capacité totale de 31 couchages.
- Chambre 1 : 2 personnes
- Chambre 2 : 5 personnes
- Chambre 3 : 6 personnes
- Chambre 4 : 18 personnes
Un lit bébé est disponible gratuitement sur demande.
Les couchages sont équipés de matelas. Les invités apportent simplement leur sac de couchage.
Le petit-déjeuner du lendemain est compris dans le tarif :
- Adultes : CHF 50.– par personne
- Enfants : CHF 25.– par personne
Les vans et camping-cars sont également les bienvenus pour une nuit, sans supplément d’emplacement. Seul le petit-déjeuner est demandé le lendemain (CHF 15.– par personne).
La privatisation
La privatisation comprend notamment :
- la privatisation complète du domaine le jour de votre mariage ;
- la mise en place de la Grande Salle la veille, de 10 h à 17 h ;
- dès le départ de la clientèle du restaurant, l’installation des autres salles et des extérieurs ;
- la mise à disposition ainsi que le nettoyage des nappes et serviettes (blanches ou saumon) ;
- une prolongation de la soirée jusqu’à 3 h du matin, puis musique d’ambiance uniquement ;
- le nettoyage complet des lieux après votre événement.
Le tarif de la privatisation est communiqué lors de votre visite.
Cérémonie laïque
Vous souhaitez célébrer votre cérémonie sur place ?
Nous proposons différents éléments de décoration et de mobilier à la location, présentés lors de votre visite :
- bancs
- arche
- chevalet
- échelle décorative
- et bien d’autres éléments selon vos envies.
Le budget
Nous recevons régulièrement des demandes de devis ou d’estimation de budget par téléphone ou par e-mail. Malheureusement, il nous est impossible d’établir un tarif sans vous rencontrer. Chaque mariage est unique et le budget dépend de nombreux éléments : le nombre d’invités, le choix du menu, de l’apéritif, des boissons, des prestations souhaitées, de l’hébergement, etc.
C’est pourquoi nous privilégions toujours une visite de l’établissement. Ce moment nous permet de découvrir votre projet, de vous faire visiter les lieux, de répondre à toutes vos questions et d’établir ensemble un premier devis personnalisé, au plus proche de vos envies et de votre budget.
Le déroulement
Notre accompagnement se fait en toute simplicité.
- Premier contact
Un échange téléphonique permet de répondre à vos premières questions et de vérifier la disponibilité de votre date.
- Visite du domaine
Nous vous faisons découvrir les lieux et réalisons ensemble un premier devis personnalisé.
- Réservation
Votre devis reste valable pendant trois mois. Passé ce délai, sans confirmation de votre part, la date est remise à disposition.
- Préparation
Tout au long de l’année, nous restons disponibles pour répondre à vos questions et faire évoluer votre projet selon vos besoins.
Prestataires
Nous ne travaillons avec aucun prestataire imposé.
Au fil des années, nous avons toutefois eu le plaisir de collaborer avec de nombreux professionnels passionnés (photographes, DJ, fleuristes, décorateurs, musiciens…).
Lors de votre visite, nous vous remettrons une liste de partenaires que nous apprécions autant pour leur professionnalisme que pour leurs qualités humaines.
Vous restez bien entendu entièrement libres de choisir les prestataires de votre choix.
Informations pratiques
- Parking gratuit de plus de 100 places.
- Les chiens sont les bienvenus, tenus en laisse. Nous demandons simplement que leurs besoins soient ramassés et déposés dans une poubelle située à l’extérieur du gîte. À défaut, une participation aux frais de nettoyage pourra être facturée.
Envie de découvrir le Gros Essert ?
Le meilleur moyen de savoir si notre établissement est fait pour vous est encore de venir le visiter.
Contactez-nous par téléphone afin d’organiser un rendez-vous. Nous prendrons le temps de découvrir votre projet, de vous faire visiter les lieux et d’imaginer ensemble le mariage qui vous ressemble.
« Derrière chaque mariage, il y a une histoire, des émotions et des mois de préparation. Nous avons à cœur de vous accompagner avec disponibilité, simplicité et bienveillance, comme nous le ferions pour nos proches. »